皆さんの中で「鮒の代表的な料理」とは何でしょうか? 多くのヒトが「鮒ずし…かな?…食べたことないけどね…」と答えるのではないでしょうか? 確かに「鮒ずし」はTVなどで紹介されたりしていますが、「これのどこが寿司なんだ?」という風貌をしています。 …
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