以前の記事(アマゴの生態05)では、アマゴのお刺身を食べた話をしました。 養殖のアマゴのお刺身はピンク色 shigehara-nishiki.hatenablog.com 養殖アマゴのお刺身は、ピンク色でサケの仲間である事がわかります。 もちろん、食べる前に「寄生虫のリスク」…
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