以前の記事で、パーマークのない魚たちで記載しましたが、私の住む四国にはアメゴの養殖場・釣り堀があります。(下はその記事のリンクです) shigehara-nishiki.hatenablog.com 釣り堀なのでたくさん釣れるのですが、塩焼きにして食べるのは2匹ぐらいまでな…
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